L'abilità dei nostri maestri panificatori che con dedizione scelgono e selezionano solo materie prime di qualità, e che grazie alla loro esperienza sono in grado di mantenere costante la temperatura giusta del forno.
Il Pane, un alimento importante della tradizione italiana ed altamurana in particolar modo, che unisce il gusto alla salute e al benessere, preservando le tradizioni contadine come quel di fare il pane "come si faceva una volta”.
Una passione nata nel 1838, con un piccolo forno di quartiere che produceva pane fatto in casa, per arrivare oggi a produrre Pane DOP e biscotti di qualità.
